Vorschlag 4 (eine Kombination aus Vorschlag 3 und Flying Buffet)

In kleinen Schmiede-Pfännchen zubereitet, und als „Flying Buffet“ heiß serviert (drei Sorten zur Auswahl):

• Hummerkrabben mit Chilischote und Knoblauch in Olivenöl gebraten
• Beef Stroganoff
• Reibeplätzchen mit Räucherlachs
• Gnocchi in Gorgonzolasoße
• Victoriabarsch auf Linsen-Specksoße