Vorspeise

• Hummerkrabben an Kräuter-Knoblauchsoße
• Meeresfrüchtesalat
• Feigen und Datteln im Speckmantel
• Büffelmozzarella auf Strauchtomate
• Zucchinischeiben und Basilikum
• lufttrockener Schinken mit Melone
• gebratene Chilischoten
• Salatbuffet mit Dressingauswahl

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Hauptspeise

• Garne Asada / argentinisches Roastbeef
  Folienkartoffel mit Kräuter-Chiliquark
• Pangasiusfilet an Ingwer- Zitronensoße
  Conejo a la Ajilio (feurige Gemüsepfanne)
  Risotto

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Kalte Speisen

• Rindfleisch an grüner Soße Hähnchenbrust im Kokosmantel
• Hacksteaks mit Schafskäsefüllung
• Medaillon unter Ananashaube
• Käseauswahl
• Salbei-Knoblauchbutter
• gemischter Brotkorb

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Dessert

• Kokosnuss Crème
• Caipirinha Crème
• exotische Obstplatte